这样的美式烤肉,人均近200元,你会去吃吗?
发布日期:2024-10-06 13:23
来源类型:微博 | 作者:蔡振廷
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@比野人文艺的第30篇文章
喜欢大口吃各种肉,尤其烤肉,过个生日,提前预约好,下午5:00开餐,顶门去的。
门口的烤炉,感觉特专业。之前路过的时候就想着有机会去尝。
一进门,就看见出炉的肋排,好有食欲。
但餐台上的蔬菜、盘子随便摆放,像是自助餐取餐区,拉低了餐厅的档次。
到得早,只有吧台一桌人,随便坐。选的楼上。
一楼很美式。
二楼法式的感觉。
点的大家推荐的三款肉,猪肋排,牛胸肉,香肠,配菜是酸黄瓜和洋葱。
还想点牛肋排,被小哥哥拦下,好像是不太希望点,说是贵,说不出来的感觉。
除了香肠是热的。其他两款肉都是温吞的。
总体上,火候还算不错,不难吃。
香肠最好吃,可话说回来,香肠不好吃也难。
牛胸肉没什么味儿,口感更像蒸出来的。
猪肋排,以中国人的标准,有些许猪腥味儿,挺水嫩的,没有吃出烤肉的感觉。
酸黄瓜不错,解腻。
之所以下午5:00才开餐,说是烤肉得提前备好。
这么主打的品种,真没吃出烤的感觉。
难不成这是新式美式烤肉?一下子很怀念星期五。
玉米蛋糕,有些像发糕,好吃,推荐。
肉桂苹果派+冰激凌。
苹果火候不够,半熟的口感不是很适应,跟想象的不太一样,因为喜欢肉桂的味道,也算合格吧。
一顿人均近200的生日宴,香肠、酸黄瓜和玉米蛋糕撑了场面。
没在美国吃过烤肉,无法评价正宗与否,只能描述感受。
说一下服务,当然这是天津餐饮普遍的问题。
1、预订的时候说了是过生日,到店后,没有任何回应,倒不是期待什么意外惊喜,就是感觉服务的细节没有。
2、全程基本没什么服务,也难怪没有细节。要什么都是靠喊。虽说有问有答,但感受不到热情。
越是特殊时期,越需要坚持品质,提高服务意识。
还挺希望有百年传承的小店的。
没有再来的欲望。
不知天津有没有勾魂的美式烤肉。
跟着@比野人文艺游走。
特奥多拉·杜霍夫尼科娃:
6秒前:一进门,就看见出炉的肋排,好有食欲。
吴耀汉:
5秒前:但餐台上的蔬菜、盘子随便摆放,像是自助餐取餐区,拉低了餐厅的档次。
约翰内斯·波兰特:
2秒前:苹果火候不够,半熟的口感不是很适应,跟想象的不太一样,因为喜欢肉桂的味道,也算合格吧。
Ayala:
3秒前:越是特殊时期,越需要坚持品质,提高服务意识。